IN VIGNA: TRA ACQUA E TERRA

Febbraio ha seguito il solco di gennaio, un mese di transizione per eccellenza nel nostro ciclo vitivinicolo. Dopo aver concluso le potature e preparato i terreni nel mese precedente, le vigne in questo periodo godono di un meritato riposo.

Eppure, non tutto è fermo: febbraio ci ha regalato un episodio di precipitazioni significative. È vero, la pioggia può creare qualche grattacapo operativo in vigna, ma dopo la pioggia viene sempre il sereno. O meglio, l'arcobaleno! Questa acqua sarà una risorsa idrica fondamentale, vitale per la stagione 2024. Quindi, accogliamo queste piogge a braccia aperte, consapevoli del fatto che ogni goccia contribuirà a nutrire la nostra terra, rendendo il terroir ancora più ricco e vibrante. La pioggia in primavera è la promessa di una stagione generosa, segno di un ciclo naturale che si rinnova.

IN CANTINA: ATTESA E PREPARAZIONE

Nel frattempo, in cantina, dopo aver assemblato con cura e dedizione le cuvée, viviamo momenti di attesa e preparazione, tesi verso gli imbottigliamenti del 2024.

Siamo pronti ad aprirvi le porte della nostra cantina! Sul nostro sito trovate ancora qualche data disponibile per vivere e degustare il risultato del nostro impegno e della nostra passione. Condivideremo qualche calice, alcune bottiglie rare e come sempre storie di vino e terroir.

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PIÙ BOLLE, MENO BALLE:
LE 3 BOTTIGLIE PIÙ BUONE DELL'ULTIMO MESE

Prima di essere un vigneron, lo sapete, sono un bevitore. Voglio condividere con voi ogni mese le 3 bottiglie che mi hanno emozionato di più 
 
🍾  Exquise, Jacques Selosse   
   
🍾🍾  Blanc d'Argile, Vouette et Sorbée   
   
🍾🍾🍾  Grand Cru, La Closerie